Tradycyjny rosół na bazie kurczaka zagrodowego / wołowiny, dużej ilości włoszczyzny, ziół, ząbków czosnku i przypraw już od wieków stanowił miksturę, która świetnie regeneruje osłabiony organizm, rozgrzewa go, dostarcza mu wielu odżywczych substancji oraz jest źródłem przyswajalnego kolagenu. Warto go wprowadzić do naszego menu, gdy tylko poczujemy osłabienie, przemęczenie organizmu. Rosół jest świetny daniem dla osób, które intensywnie ćwiczą, dla których odpowiednia regeneracja organizmu jest bardzo ważna. Zupa mocy także bardzo dobrze działa na nasz sen! Zapraszamy do wypróbowania magicznej zupy z naszego przepisu.

Przepis na rosół- magiczna zupa :

cały kurczak zagrodowy
kawałek wołowiny- opcjonalnie
włoszczyzna: pół dużego korzenia selera oraz liście/ mała por / 4 marchewki / 2 korzenie pietruszki
2 pęczki świeżej natki pietruszki
duża cebula
kilka ząbków czosnku
przyprawy: sól, pieprz, odrobinę kurkuminy
mały kawałeczek imbiru
ulubione zioła

Mięso i warzywa oczyścić. Przełożyć do dużego garnka i gotować ponad godzinę na bardzo wolnym ogniu. Propozycja podania widoczna jest na zdjęciu.

SMACZNEGO ?